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Show-1グルメグランプリ2015 地方大会・本大会開催決定!!

[出場大会]★印は開催地グルメのため、投票の対象外となります。

 

霧島市】きりしまんま霧島トリトン

 【霧島市】きりしまんま さかほこ丼

霧島市こくぶ通り会連合会

霧島の美味しい素材が詰まった「きりしまんま第三弾」。ニニギノミコトが降り立ったとされる天孫降臨神話にちなんで、霧島高千穂峰に突き立つ天逆鉾(あめのさかほこ)をモチーフにした丼です。霧島産のお米・黒豚肉はもちろん、旬の野菜をふんだんに使いました。もっちり、とろっと黒豚の軟骨に、野菜の逆鉾串を立ててお召し上がりください。

第1弾 10/18 長島町   第4弾11/1 枕崎市大会
第6弾11/14.15 鹿児島市大会



【西之表市】種子島ロケット串

 【西之表市】種子島ロケット串

西之表市商店街振興協同組合(種子島飲食店振興会)

大自然が育むグルメの宝庫、種子島の味が1本の串になったボリューム満点『種子島ロケット串』!上から、サクッとジューシー“トビウオメンチカツ”に、ほくほくの“ライスボール”、新鮮“キビナゴフライ”に、最後は種子島産あま~い“安納芋の天ぷら”。1本で4つの味を楽しめる♪アナタのハートを串刺しにします…♡

★第2弾10/24 西之表市大会  第6弾11/14.15 鹿児島市大会
第7弾11/22 鹿屋市大会 第8弾2016年1/24 指宿市大会



出水市】出水柑チキンカレー

 【出水市】いずみ赤鶏情熱ラーメン

出水市中央商店街協同組合

全国第2位の養鶏王国出水市が誇るブランド鶏「赤鶏さつま」。麦とハーブで育ったその味は上品かつ濃厚。鶏ガラベースに地元老舗醸造元の塩麹を使用したスープのラーメンに特製の鶏むねチャーシューをトッピングしました。味はさっぱりヘルシー、でも「グルメで街を元気にしたい!」というまさに情熱のこもった一杯です!

第1弾 10/18 長島町大会  ★第3弾10/31 出水市大会
第5弾11/7 伊佐市大会  第7弾11/22 鹿屋市大会



【鹿屋市】カン・パエリヤ

 【鹿屋市】カンパチ de リゾット

鹿屋市商店街連合会

バジルソースにカンパチ・トマト・チーズのリゾットをのせてイタリア風に仕上げました。
良質なカンパチは黒潮の恩恵を受けた錦江湾で育ち、生産量は日本一!中でも、『かのやカンパチ』は鹿屋市の花、”薔薇”のエキスを餌に混ぜ、抗酸化力のあるポリフェノールを吸収した臭みが少ない、新鮮さ長持ちのカンパチを使用しています!

第2弾10/24 西之表市大会 第3弾10/31 出水市大会
★第7弾11/22 鹿屋市大会  第8弾2016年1/24 指宿市大会



伊佐市 THE・手羽キング

 【伊佐市】スモークチョウザメ丼(チョウハン)

伊佐市商工会

伊佐市で養殖されているチョウザメを使った新しいグルメ です。
スモークしたチョウザメの身を細かくして伊佐米のごはんの上にのせ、細かく切った金山ねぎをのせた上に、だし汁をかけた丼です。

第1弾 10/18 長島町大会  第3弾10/31 出水市大会
★第5弾11/7 伊佐市大会  第7弾11/22 鹿屋市大会



鹿児島市 宇宿たっこん飯

 【鹿児島市】宇宿たっこん飯

宇宿商店街振興組合

鹿児島市宇宿地区の行事の際に食べられる鶏の炊き込みご飯。地元では「たっこん飯」と呼ばれ、地鶏・ごぼうを鶏ガラスープで炊きこんだ地鶏の香りたっぷりのごはんです。Show-1グルメバージョンで、鶏のそぼろと、意外にも相性抜群の紅ショウガ、季節の野菜をトッピングしました。

第3弾10/31 出水市大会  第4弾11/1 枕崎市大会
第5弾11/7 伊佐市大会  ★第6弾11/14.15 鹿児島市大会



長島町商工会 長島ど~ん鰤

 【長島町】長島ど~ん鰤“B-style”

長島町商工会

海の幸、山の幸がどちらもおいしい長島町よりすぐりのBを集め“B-style”として第3弾が完成。今年はBENTO(弁当)スタイルで!日本一の長島産BURI(ブリ)を、塩焼き・ブリバーグ・ブリカツ・ブリそぼろにし、長島名産 赤土BAREISHO(バレイショ)のマッシュポテト、つわの佃煮も入り“ALL NAGASHIMA”となっています。また、長島の香りを感じられるアオサの吸い物付。是非、ご賞味ください。

★第1弾 10/18 長島町大会  第5弾11/7 伊佐市大会
第6弾11/14.15 鹿児島市大会 第8弾2016年1/24 指宿市大会



長島町商工会 長島ど~ん鰤

 【枕崎市】昆鰹 枕崎鰹大トロ丼~寿~

枕崎市通り会連合会

昨年優勝の「枕崎鰹大トロ丼」が「寿バージョン」として、殿堂入りを目指す。テーマは、“縁起がイイ”昆鰹(コンカツ)プロジェクトとコラボし、新たに長寿の象徴「枕崎漁港直送タカエビ」を摘んでも摘んでも芽を出す“お芽出たい”「枕崎茶」の衣で唐揚げにし、喜ぶの「利尻昆布」と勝男武士の「枕崎鰹節」をたっぷり使用した新感覚のタルタルソースを添え、前作を超える贅沢な一品に仕上げた。縁起のいい幸せな味をご堪能あれ。

第2弾10/24 西之表市大会  ★第4弾11/1 枕崎市大会
第6弾11/14.15 鹿児島市大会 第8弾2016年1/24 指宿市大会



指宿市 温たまらん丼

【指宿市】勝武士ラーメン

指宿市商店街連合会

全国の品評会で日本一の称号を得た指宿市山川特産の「本枯れ節」を使った指宿のご当地ラーメン。かつお節の最高級品「本枯れ節」の旨みが、さっぱりとした味わいの中に広がる指宿の新しい名物グルメです。

第2弾10/24 西之表市大会  第4弾11/1 枕崎市大会
第7弾11/22 鹿屋市大会  ★第8弾2016年1/24 指宿市大会



   

 

 


主催 :鹿児島県商店街Show-1グルメ連合会 共催:霧島市

[平成27年度口蹄疫対策地域活性化事業]

後援/鹿児島県・鹿児島県商工会議所連合会・鹿児島県商工会連合会・南日本新聞・南海日日新聞社
NHK鹿児島放送局・MBC南日本放送・KTS鹿児島テレビ・KKB鹿児島放送・KYT鹿児島読売テレビ

【Show-1グルメグランプリ 事務局】

鹿児島市宇宿商店街振興組合 (電話)099-257-9690